Pokud jste ještě nenaskočili na palubu Biscoff Spread, vážně jste o něco přišli! Vyrábí se ze sušenek Biscoff a chutná přesně jako ony (něco jako skořicové grahamové sušenky nebo zvířecí sušenky, ale ještě chutnější!) – samozřejmě v krémové, hladké a roztíratelné formě! Před několika měsíci jsme si ji pořídili na naši gurmánskou s’mores party a stále nacházíme nejrůznější lahodné způsoby, jak ji použít. Můj nejoblíbenější způsob, jak si tuto pomazánku vychutnat, je v těchto úžasných sušenkách Biscoff Spread and chocolate chip cookies. Tento recept porazil můj starý osvědčený recept a nyní kraluje jako můj nejoblíbenější recept na čokoládové sušenky všech dob!
Biscoff Spread & Chocolate Chip Cookies
- ½ šálku nesoleného másla, změklého
- ½ šálku bílého cukru
- ½ šálku hnědého cukru, baleného
- 1/3 šálku Biscoff Spread
- 1 vejce
- 1 ½ čl. vanilky
- 1 ½ hrnku mouky
- 1 lžička jedlé sody
- ½ lžičky soli
- 1 hrnek čokoládových lupínků
Předehřejte troubu na 350 stupňů.
Smažte máslo a cukry. Přimíchejte Biscoff Spread, vanilku a vejce a míchejte, dokud se dobře nespojí.
V samostatné míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl. Suché přísady přidáme k mokrým a dobře promícháme. Vmíchejte čokoládové lupínky.
Kropte po kulatých lžičkách na pergamenem vyložený plech. Pečte 7-8 minut. Před vyjmutím na mřížku nech 5 minut chladnout na plechu.
