Recette de mojito aux mûres

Y a-t-il un meilleur cocktail d’été qu’un mojito glacé ? Mieux encore, un mojito unique aux mûres ? NOPE. Quelque chose dans ce cocktail me rappelle le temps chaud et tropical. Je suppose que cela me donne l’impression d’être en vacances chaque fois que j’en sirote un.

Investir dans un muddler

Pour ce cocktail, vous allez vouloir investir dans un muddler. Un muddler est un outil de bar en bois à main avec une large tête plate à une extrémité. Il est utilisé pour écraser et pulvériser les fruits et les herbes fraîches afin d’extraire les arômes des cocktails. Ils sont peu coûteux et constituent un ajout solide à tout ensemble de bar domestique.

Débutez avec un mojito classique

Traditionnellement, un mojito classique est fait avec du rhum blanc, du jus de citron vert frais (quartiers de citron vert), du sucre (ou du sirop simple), des feuilles de menthe et de l’eau gazeuse. Vous commencez par broyer les citrons verts, le sucre et les feuilles de menthe dans un grand verre jusqu’à ce qu’ils soient pulvérisés et juteux. Ensuite, vous ajoutez le rhum, l’eau gazeuse, la glace et vous remuez.

Le sirop simple fait toute la différence

Le sirop simple ou le sucre simple est la clé d’un bon mojito. Pourquoi ? Le sirop de sucre liquide se mélange/dissout facilement dans le cocktail au lieu de couler au fond comme le sucre cristallisé. Vous pouvez l’acheter, mais il est VRAIMENT facile à faire à la maison avec des parts égales d’eau très chaude et de sucre ordinaire. C’est exact 1 tasse de sucre et 1 tasse d’eau rend environ 2 tasses de sucre simple.

Ajouter des fruits

Un mojito de base peut être modifié en ajoutant différents types de fruits frais à l’étape du muddle. Si vous pouvez faire un mojito de base, vous pouvez faire N’IMPORTE QUEL mojito. Quelques idées pour vous en termes d’ajouts de fruits.

• 2-3 mûres
• 2-3 framboises
• 2 fraises
• 3-4 cubes de mangue
• 2-.3 cubes de kiwi (pelés)
• 1/4 de tasse de myrtilles congelées ou fraîches

Vous aimerez aussi

• Mojito classique

.

• Mojito aux fraises
• Smash à la vodka et aux baies
• Smash au bourbon et aux mûres

Imprimer

.