Gibt es einen besseren Sommercocktail als einen eiskalten Mojito? Besser noch, einen einzigartigen Brombeer-Mojito? NOPE. Irgendetwas an diesem Cocktail erinnert mich an warmes tropisches Wetter. Ich nehme an, ich fühle mich wie im Urlaub, wenn ich einen schlürfe.
Investiere in einen Muddler
Für diesen Cocktail solltest du in einen Muddler investieren. Ein Muddler ist ein hölzernes Barwerkzeug mit einem breiten flachen Kopf an einem Ende. Ein Muddler wird verwendet, um Früchte und frische Kräuter zu pürieren und zu zerkleinern, um die Aromen in Cocktails zu extrahieren. Sie sind preiswert und eine solide Ergänzung für jede Hausbar.
Starten Sie mit einem klassischen Mojito
Traditionell wird ein klassischer Mojito mit weißem Rum, frischem Limettensaft (Limettenspalten), Zucker (oder einfachem Sirup), Minzblättern und Sodawasser zubereitet. Zunächst werden Limetten, Zucker und Minzblätter in einem hohen Glas gemixt, bis sie zerkleinert und saftig sind. Dann fügen Sie Rum, Sodawasser und Eis hinzu und rühren um.
Ein einfacher Sirup macht den Unterschied
Ein einfacher Sirup oder einfacher Zucker ist der Schlüssel zu einem guten Mojito. Why? Flüssiger Zuckersirup lässt sich leicht in den Cocktail einrühren und löst sich auf, anstatt wie Kristallzucker auf den Boden zu sinken. Man kann ihn kaufen, aber es ist wirklich einfach, ihn zu Hause zu gleichen Teilen aus sehr heißem Wasser und normalem Zucker herzustellen. Das ist richtig: 1 Tasse Zucker und 1 Tasse Wasser ergeben etwa 2 Tassen einfachen Zucker.
Früchte hinzufügen
Ein Basis-Mojito kann verändert werden, indem man verschiedene Arten von frischen Früchten in den Muddle-Schritt einfügt. Wenn du einen Basis-Mojito machen kannst, kannst du JEDEN Mojito machen. Ich habe ein paar Ideen für die Zugabe von Früchten für Sie.
- 2-3 Brombeeren
- 2-3 Himbeeren
- 2 Erdbeeren
- 3-4 Mangowürfel
- 2-3 Würfel Kiwi (geschält)
- 1/4 Tasse gefrorene oder frische Heidelbeeren
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Beschreibung
Ein klassischer Mojito mit frisch gemixten Brombeeren. Gibt es einen besseren Sommercocktail als einen eiskalten Mojito? NOPE.
Zutaten
- 2 Unzen weißer Rum
- 2 Unzen Club Soda
- 1/2 Unze Limettensaft, oder 3 Limettenspalten
- 6-7 Minzblätter
- 3 Brombeeren
- 3/4 Unzen einfacher Sirup (1 Esslöffel Zucker genügt)
- Tasse Eis
Anleitung
- In einem Boston Shaker, Limetten, Minzblätter, Brombeeren und einfachen Sirup muddeln, bis sie zerkleinert sind. Rum und Eis hinzufügen und 10 Sekunden lang schütteln.
- Inhalt in ein Glas gießen (nicht abseihen) und mit zwei Unzen Club Soda auffüllen. Umrühren und mit Minzblättern und Brombeeren garnieren.
Anmerkungen
Für verschiedene Variationen, ersetzen Sie Brombeeren durch Himbeeren, Erdbeeren, Mangos, Kiwis, Blaubeeren, was auch immer.
Ernährung
- Portionsgröße: 1
- Kalorien: 204
- Zucker: 0,4g
- Natrium: 28mg
- Fett: 0g
- Gesättigtes Fett: 0g
- Kohlenhydrate: 19,3g
- Ballaststoffe: 0,2g
- Eiweiß: 0,1g
- Cholesterin: 0mg
Schlagworte: Mojito-Rezept, Brombeer-Mojito