Szuper egyszerű lassú főzésű balzsamecetes kelbimbó. Házi készítésű balzsamecetes redukcióval készült,. Mindössze 10 perc előkészítési időre van szükséged az elkészítéséhez! Ez a tökéletes egészséges köret hálaadásra!
Slow Cooker balzsamos kelbimbó
Ez a balzsamos kelbimbó tökéletes egészséges köret. Mindössze 10 perc előkészítési időt vesz igénybe, és előre elkészíthető.
Ez a recepthez mindössze néhány éléskamrai alapanyagra van szükséged: olívaolajra, sóra, borra, balzsamecetre és világos barna cukorra. A kelbimbó tökéletesen puha és finom lesz a lassú tűzhelyben. Tökéletesen passzol az enyhén édes, fanyar és sűrű balzsamecetes redukcióhoz. A balzsamecetes redukció akár napokkal előre is elkészíthető, és a hűtőben tartható.
Hogyan készítsünk lassú főzésű balzsamecetes kelbimbót
- Tegyük a kelbimbót és az olívaolajat a lassú főzőedénybe. Szórjuk meg ízlés szerint sóval és borssal.
- Fedjük le, és főzzük alacsony fokozaton 3-4 órán át vagy magas fokozaton 1-2 órán át, vagy amíg megpuhul.
- Mialatt a kelbimbó fő, készítsük el a balzsamecet. (Én kb. 30 perccel a kelbimbó elkészülte előtt készítem el)
- Amikor a kelbimbó elkészült, meglocsoljuk a balzsamecetes redukcióval, és azonnal tálaljuk fenyőmaggal és parmezán sajttal, ha szeretnénk.
Variációk
- Bacon: elképesztő lenne ebbe. Amíg a kelbimbó sül, süssünk meg pár szelet szalonnát. Morzsoljuk össze, és tálaljuk a tetején!
- Mogyoróhagyma: A vékonyra szeletelt mogyoróhagyma finom lenne lassan főzve a kelbimbóval együtt.
- Fűszernövények:
- Juharszirup: A friss kakukkfű vagy rozmaring tökéletesen illik a sült zöldséghez.
- Juharszirup: A friss kakukkfű vagy rozmaring tökéletesen illik a sült zöldséghez: A kelbimbó tetejére tálalás előtt egy kis juharszirupot csepegtessünk.
- Diófélék:
- Aszalt gyümölcsök: Az apróra vágott pekándió vagy dió is csodálatos lenne hozzá.
- Aszalt gyümölcsök: Az apróra vágott pekándió vagy dió szintén csodálatos lenne hozzá:
- Sajt: Aszalt áfonyát adhatunk hozzá egy kis édességért.
- Sajt: Aszalt áfonyát adhatunk hozzá egy kis édességért:
Hogyan készítsünk balzsamecetes redukciót
A balzsamecetes redukció elkészítése szuper egyszerű. Adjuk a balzsamecetet és a világos barna cukrot egy kis lábasba. 10 percig pároljuk, vagy amíg a szósz a felére nem csökken. Felhasználásig tartsa melegen. A balzsammáz légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben akár 2 hétig is eltartható.
Mit tálaljunk ehhez a lassú főzésű balzsamecetes kelbimbóhoz
- A legjobb grillezett csirke
- Mézes-fokhagymás lazac
- Egyszerű thaiföldi grillezett csirke
- Sütött teriyaki csirke
- Gombás-hagymás-fokhagymás quinoa
- Háromsajtos Mac and Cheese
Itt még több Könnyű köret recept, amit kipróbálhatsz!
- A legjobb sült bab
- grillezett édesburgonya szeletek
- A legjobb kukoricakenyér
- sütött parmezános burgonya szeletek
- grillezett kukoricát és Fekete bab saláta rizzsel
Slow Cooker balzsamos kelbimbó
Szövedékek
- 2 font kelbimbócsíra leöblítve és félbevágva
- 2 evőkanál olívaolaj
- só és bors
- pirított fenyőmag a tálaláshoz,ha szükséges
- parmezán sajt a tálaláshoz,ha szükséges
balzsamecet redukció
- ½ csésze balzsamecet
- 1-2 evőkanál könnyű barna cukor
Intructions
-
Adjuk a kelbimbót és az olívaolajat egy lassú tűzhelybe. Szórjuk meg ízlés szerint sóval és borssal.
-
Fedjük le, és főzzük alacsony fokozaton 3-4 órán át vagy magas fokozaton 1-2 órán át, vagy amíg megpuhul.
-
Mialatt a kelbimbó fő, készítsük el a balzsamecetes redukciót. (Én kb. 30 perccel a kelbimbó elkészülte előtt készítem)
-
Amikor a kelbimbó elkészült, meglocsoljuk a balzsamecetes redukcióval, és azonnal tálaljuk fenyőmaggal és parmezánnal, ha szeretnénk.
Balzsamecetes redukció
-
Adjuk a balzsamecetet és a barna cukrot egy kis lábasba. 10 percig pároljuk, vagy amíg a szósz a felére nem csökken. Felhasználásig tartsa melegen.
Jegyzet a recepthez
A recept a Damn Delicious
Eredetileg megjelent nov 23, 2016
balzsamecetes kelbimbó, könnyű köret, könnyű lassú főzős receptek, lassú főzős balzsamecetes kelbimbó, hálaadási receptek
Eredetileg megjelent nov 23, 2016