Létezik jobb nyári koktél egy jéghideg mojitónál? Még jobb egy egyedi szedres mojito? NEM! Valamiért a koktél a meleg trópusi időjárást juttatja eszembe. Azt hiszem, úgy érzem magam tőle, mintha vakáción lennék, amikor belekortyolok egy ilyenbe.
Fektess be egy muddlerbe
Ezért a koktélért érdemes befektetned egy muddlerbe. A muddler egy kézi fa bárszerszám, amelynek egyik végén széles, lapos fej van. A muddler-t gyümölcsök és friss fűszernövények pépesítésére és pépesítésére használják, hogy a koktélokból kivonják az ízeket. Ezek olcsóak, és minden otthoni bárkészlet szilárd kiegészítői.
Klasszikus mojitóval kezdjük
A klasszikus mojito hagyományosan fehér rummal, friss lime-lével (lime-szeletekkel), cukorral (vagy egyszerű sziruppal), mentalevelekkel és szódavízzel készül. Kezdjük a lime-ok, a cukor és a mentalevelek turmixolásával egy magas pohárban, amíg porrá nem zúzódnak és levet nem eresztenek. Ezután hozzáadjuk a rumot, a szódavizet, a jeget, és megkeverjük.
Az egyszerű szirup mindent megváltoztat
A jó mojito kulcsa az egyszerű szirup vagy az egyszerű cukor. Hogy miért? A folyékony cukorszirup könnyen elkeveredik/feloldódik a koktélban, ahelyett, hogy lesüllyedne az aljára, mint a kristálycukor. Lehet kapni, de TÉNYLEG egyszerű otthon is elkészíteni nagyon forró víz és normál cukor egyenlő részéből. Így van, 1 csésze cukor és 1 csésze víz körülbelül 2 csésze egyszerű cukrot eredményez.
Gyümölcs hozzáadása
Az alap mojito megváltoztatható különböző friss gyümölcsök hozzáadásával a keverési lépésben. Ha el tudsz készíteni egy alap mojitót, akkor MINDEN mojitót el tudsz készíteni. Néhány ötlet a gyümölcs hozzáadásával kapcsolatban.
- 2-3 szeder
- 2-3 málna
- 2 eper
- 3-4 mangókocka
- 2-3 csésze kivi (hámozva)
- 1/4 csésze fagyasztott vagy friss áfonya
Szeretni fogod
- Klasszikus mojito
- Eper mojito
- Eper vodka smash
- Szeder bourbon smash
is.
nyomtatás
leírás
Klasszikus mojito frissen turmixolt szederrel. Van-e jobb nyári koktél egy jéghideg mojitónál? NEM.
Összetevők
- 2 uncia fehér rum
- 2 uncia club szóda
- 1/2 uncia lime juice, vagy 3 lime karika
- 6-7 mentalevél
- 3 szeder
- 3/4 uncia egyszerű szirup (1 evőkanál cukor is megteszi)
- Cup jég
- 2 uncia fehér rum
- 2 uncia club szóda
- 1/2 uncia lime juice, vagy 3 lime karika
- 6-7 mentalevél
- 3 szeder
- 3/4 uncia egyszerű szirup (1 evőkanál cukor is megteszi)
- Cup jég
Instrukciók
- Boston shakerben, turmixoljuk össze a lime-ot, a mentaleveleket, a szedret és az egyszerű szirupot, amíg porrá nem törik. Adjuk hozzá a rumot és a jeget, majd rázzuk 10 másodpercig.
- Öntsük a tartalmát egy pohárba (nem szűrjük le), és töltsük fel két uncia szódavízzel. Keverjük össze, és díszítsük mentalevelekkel és szederrel.
Jegyzetek
A különböző variációkhoz a szedret helyettesíthetjük málnával, eperrel, mangóval, kivivel, áfonyával, amit csak akarunk. Mojito recept, szeder mojito