Wie zegt dat je niet van hash browns kunt genieten als je clean eet? Deze bloemkool Hash Browns zijn het echte werk en zal voldoen aan uw hash brown hunkeren. En ze zijn koolhydraatarm, glutenvrij, ketogeen, paleo en overheerlijk!
Vroeger – voor mijn clean eating-levensstijl – was ik dol op hash browns. En maakte ze heel vaak. Eerlijk gezegd ben ik nog steeds dol op de smaak, de hartigheid en de heerlijkheid. Maar ik ben niet de grootste fan van de ingrediënten. Of van het frituren. Ze zijn gewoon zo vet en nu, lijkt het.
Als je het met me eens bent en op zoek bent naar een manier om diezelfde smaak te krijgen, maar dan zonder de gefrituurde vettigheid die je de hele dag een zwaar gevoel geeft, dan heb ik een oplossing! En het gaat om mijn favoriete magische groente. Kan je raden over welke groente ik het heb? Bloemkool!!!
Dit is nog meer bewijs dat bloemkool zo’n beetje alles kan doen. En op een gezonde manier.
Inleiding – bloemkool hash browns.
Dit bloemkool hash brown recept is vol van smaak en lekkere goedheid. Precies het soort ding dat we allemaal kunnen gebruiken aan de ontbijttafel. Of de dinertafel, als je in dat soort dingen bent. Persoonlijk hou ik van ontbijt als avondeten. Bovendien is dit bloemkool hash brown recept gezond, koolhydraat- en caloriearm. En je gebruikt maar een klein beetje olijfolie om de hash browns te bakken. Maak je klaar voor smakelijkheid.
Zullen we samen een vreugdedansje doen? Laten we even snel een dansje doen en dan teruggaan naar deze bloemkoolhasjkroontjes, ok?
HOW TO MAKE CAULIFLOWER HASH BROWNS
Als je klaar bent met het vieren van het geweldige nieuws, maak je dan klaar om je geest te laten blazen! Want deze koolhydraatarme hash browns zijn niet alleen een gezond alternatief voor hash browns, ze zijn ook super eenvoudig te maken.
Hoe maak je bloemkool hash browns? Zodra u alle ingrediënten hebt voorbereid, hoeft u alleen nog maar…
- de ingrediënten samen te voegen;
- kook de bloemkoolhasj aan beide kanten, in een beetje olijfolie.
Ja, dat is het! Geen ingewikkelde stappen, geen gekke inspanning, niets! Maar omdat dit bloemkoolrijst hash browns zijn, zul je eerst moeten leren hoe je bloemkool rijst en hoe je bloemkoolrijst maakt. Maar maak je geen zorgen, dit is ook heel makkelijk. En ik heb de stappen hieronder voor je uitgelicht.
CAULIFLOWER VS. GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN KNOLWORTEL
Ik wil van deze post geen wedstrijd maken, maar ik moet zeggen dat als er een strijd is tussen bloemkool en aardappel, dan wint de bloemkool met een ruime voorsprong. Omdat de gezondheidsvoordelen van bloemkool indrukwekkend zijn. Begrijp me niet verkeerd, beide groenten zijn voedzaam, maar bloemkool is ook…
- lager in calorieën (134 calorieën voor aardappelen in vergelijking met de 28 calorieën voor bloemkool in een enkele portie);
- lager in koolhydraten;
- hoger in vezels;
- hoger in anti-oxidanten;
- een grotere bron van mineralen;
- een grotere bron van vitaminen.
Ja, aardappelen kunnen dat niet allemaal. Maar we moeten eerlijk zijn met aardappelen en zeggen dat ze helemaal niet slecht zijn. Als je ze niet verandert in Franse frietjes. Of een ander aardappel recept dat niet gezond is. Aardappelen bevatten vezels, vitaminen en mineralen (anders dan die in bloemkool), maar ze bevatten meer koolhydraten en calorieën, too.
Dus, als je wilt koolhydraatarme hash browns, bloemkool is de beste keuze uit de 2.
HOW TO RICE CAULIFLOWER
Ik zal dit gedeelte kort houden omdat ik een hele post heb geschreven over hoe bloemkool te rijst en hoe bloemkoolrijst te maken. Je kunt het hier lezen als je denkt dat deze eenvoudige instructies niet genoeg zijn.
Om bloemkoolrijst te maken, is alles wat je hoeft te doen…
- bloemkool in roosjes snijden;
- en pulseren met een keukenmachine of raspen met een keukenrasp totdat je bloemkoolrijst krijgt om te gebruiken in het bloemkool hash brown recept.
Hoe lang CAULIFLOWER HASH BROWNS KOKEN
Als je knapperige bloemkool hash browns wilt maken, moet je heel voorzichtig zijn tijdens het kookgedeelte. Je wilt niet dat bloemkool hash browns uit elkaar vallen als je ze omdraait, maar je wilt ook niet dat ze aan één kant aanbranden.
Voor perfecte hash browns…
- verwarm de olijfolie op middelhoog vuur tot het heet is – leg de bloemkool hash browns niet neer voordat de olie heet is!
- kook tot de randjes van de bloemkoolkoekjes goudbruin zijn en de koekjes aan elkaar plakken, ongeveer 2-3 minuten;
- kant voorzichtig omdraaien;
- kook 2-3 minuten extra aan de andere kant.
Zie je? Het is super eenvoudig om dit bloemkool hash brown recept te maken.
WAT TE PAIREN MET CAULIFLOWER HASH BROWNS
Voor een gezond en vullend ontbijt, moet je het bloemkoolontbijt combineren met… iets. Maar wat? Wat gaat er goed met bloemkool hash browns?
- eieren – alle soorten eieren, echt – je kunt roerei maken, gebakken eieren of omeletten – ze passen allemaal goed bij de knapperige bloemkool hash browns;
- kaas – uw favoriete soort kaas in combinatie met deze knapperige bloemkool hash browns = amazeballs ontbijt;
- zalm of ham – top de bloemkool hash browns met zalm of ham voor een stevig ontbijt.
laten we eerlijk zijn, hash browns zijn niet alleen voor het ontbijt…
- ze zijn ook geweldig als een kant voor het diner – heerlijk voor geroosterde varkenskarbonades of geroosterde kip;
- of met een gezonde salade voor de lunch.
HOE LANG KUN JE CAULIFLOWER HASH BROWNS IN DE FRIDGE HOUDEN?
Je bent geobsedeerd door meal prep (ik ook, laten we vrienden zijn!) en je wilt keto hash browns vooruit maken en ze bewaren voor later? Nou, dat kun je doen!
Goed opgeslagen aka geplaatst in luchtdichte containers of Ziploc-zakken, bloemkool hash browns duren 3-5 dagen in de koelkast.
Je hoeft je geen zorgen te maken over het ontbijt voor maximaal 5 dagen (of lunch of diner bijgerechten, wat dat betreft). Woot!
Cauliflower Hash Browns Recept Video
Wie zegt dat je niet van hash browns kunt genieten als je clean eet? Deze bloemkoolhasjkoekjes zijn het echte werk en zullen je honger naar hasjkoekjes stillen. Plus, ze zijn low carb, glutenvrij, keto, paleo, en zo lekker!
- 1 middelgrote bloemkool, in roosjes gebroken (voor 2 kopjes geraspte, verpakte bloemkool)
- 2 eieren (kan vervangen worden door vlas eieren)
- 1/3 kop groene uien, gesneden, plus meer voor de garnering (ca. 2 uien)
- 1/2 theelepel zeezout
- 1/4 theelepel zwarte peper
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 1 eetlepel olijfolie,voor het invetten van de pan
-
Rasp de bloemkoolkrop op een kaasrasp of gebruik de keukenmachine om bloemkool “rijst” te maken.”
-
Beng in een grote kom de bloemkoolrasp met de eieren, groene ui, zeezout, peper en knoflookpoeder. Roer alles goed door elkaar.
-
Verwarm 1/2 theelepel olijfolie op middelhoog vuur in een koekenpan of op een bakplaat.
-
Voeg 1/4 kopje van het bloemkoolmengsel in de pan en druk het voorzichtig plat met een spatel tot het ongeveer 15 cm breed is, waarbij u ervoor zorgt dat de aardappelhaasjes zo veel mogelijk bij elkaar blijven.
-
Kook ongeveer 2-3 minuten totdat de randen goudbruin beginnen te worden en de aardappel aan elkaar begint te plakken.
-
Keer voorzichtig om en bak nog 2-3 minuten om de randen bruin te laten worden en de bloemkool door te laten koken. Gebruik de spatel om indien nodig weer een ronde vorm te vormen. Herhaal dit met de rest van de mix. Let op: er blijft wat vocht achter op de bodem van de mengkom – dat is normaal en kan worden weggegooid.
-
Garneer met gehakte groene ui, indien gewenst, en serveer warm.
Receptenvideo
3 MEER GEZONDE CAULIFLORREACTIES
Ik neem aan dat je weet wat er gaat komen. Zeker als dit niet uw eerste keer op ASPC is. Meer bloemkool recepten! Hoera! Er gaat niets boven deze veelzijdige groente, zeg ik je! Niets!
SPICY CAULIFLOWER BURGERS WITH SWEET POTATO BUNS
Gewoon enthousiast voor deze Spicy Cauliflower Burgers With Sweet Potato Buns en maak ze ASAP! Ze zijn vullend, lekker, en perfect voor hamburger cravings!
Deze bloemkoolburgers zijn, zoals je waarschijnlijk wel weet, schoon en gezond. En ook nog eens erg lekker, natuurlijk. En ze zijn gemaakt met gezonde zoete aardappelbroodjes die zo lekker zijn! Krijg het recept.
LOADED CAULIFLOWER TOTS RECIPE
Cauliflower hielp om deze Loaded Cauliflower Tots Recipe te maken! Serieus, bloemkool maakt geladen tots gezond! Woot!
In het geval u zich afvraagt, de bloemkool tots zijn geladen met nitraatvrij spek en cheddar kaas + andere geweldige ingrediënten die ze perfect maken! Krijg het recept.
25 MINUTE CHICKEN CAULIFLOWER RICE
Als takeout een verleiding is waar je mee worstelt, maak dan deze 25 Minute Chicken Cauliflower Fried Rice. Het zal je behoefte aan afhaalmaaltijden zonder schuldgevoel bevredigen!
Chicken Cauliflower Fried Rice | Vermijd de koolhydraten en vettige afhaalmaaltijden en krijg nog steeds je kip gebakken rijst fix met dit 25 minuten kip bloemkool gebakken rijst recept. Bloemkool gebakken rijst is een heerlijke, gemakkelijke, en gezonde gebakken rijst vervanger! | En op een heerlijke manier, mag ik toevoegen, want eerlijk gezegd geloof ik dat deze Kip Bloemkool Gebakken Rijst zo veel beter is dan afhaalmaaltijden. Download het recept.