/ Ken Wolter
Als u ooit bij Chick-fil-A bent geweest, en de kans is groot dat u dat bent geweest – zelfs als u de voorkeur geeft aan Hawaïaans eten – is het u waarschijnlijk opgevallen dat wanneer klanten “dank u wel” zeggen, de werknemers “graag gedaan” zeggen. Aangezien “graag gedaan” altijd mijn antwoord is geweest, moest ik meer weten!
Hoe het de Chick-fil-A-cultuur werd
Legend zegt dat de oprichter van de keten, Truett Cathy, het idee kreeg tijdens een verblijf in het Ritz Carlton. Toen hij “dank u” zei tegen een hotelmedewerker, antwoordde de medewerker, “graag gedaan.” Cathy dacht dat die twee kleine woorden het Ritz Carlton als een luxe etablissement deden opvallen. Hij wilde dat gevoel naar zijn eigen restaurants brengen, en de rest is geschiedenis!
Hoewel er niets in de officiële Chick-fil-A werknemerstraining staat over het zeggen van “mijn genoegen,” volgens een Reddit-gebruiker die er werkt, is het nog steeds een belangrijk onderdeel van de bedrijfscultuur. “‘You’re welcome’ lijkt te onverschillig, en ons is verteld om verheven taal te gebruiken,” zegt de werknemer.
Het vertegenwoordigt het gaan van de extra mijl
Is er zakelijke zin achter “mijn plezier?” Absoluut! Chick-fil-A is bekend voor het nemen van klantenservice die extra “mijl,” volgens Kristen Hunter, een marketing consultant voor het restaurant keten. “De eerste mijl is de basis: goede klantenservice, warm eten warm, koud eten koud. De tweede mijl is wat we doen dat is opmerkelijk,” zegt ze in een interview. (Hier is waarom dezelfde vuistregel werkt voor het hosten van een feestje.) In het geval van “mijn genoegen,” de subtiele verandering in de verwachte lingo stuurt een unieke boodschap aan klanten, het toevoegen van een element van extra zorg.
In feite is het gebruik van het woord “plezier” überhaupt in een klantinteractie een briljante tactiek om klanten gelukkig te maken, volgens CBS Moneywatch’s Michael Hess in zijn artikel, “De 6 beste woorden in klantenservice.”
De klanten eten het op!
Ik weet dat mensen van Chick-fil-A houden, en niet alleen omdat de wafelfrietjes geweldig zijn. We zijn blij te kunnen melden dat veel klanten blij zijn met “graag gedaan” in plaats van “graag gedaan”. (Ik ben een van hen!)
Je kunt de Chick-fil-A ervaring thuis nabootsen met onze Spicy Chicken Nuggets, een pittig copycat recept voor nuggets. En als toetje, wat dacht je van een van deze schattige Chirpy Chick Cupcakes? Als mensen je bedanken voor de traktatie, vergeet dan niet te zeggen: “Graag gedaan!”
Over fast food gesproken, hier zie je hoe acht populaire restaurants, waaronder Chick-fil-A, aan hun naam komen.