De wereldwijde markt voor glutenvrije producten neemt snel toe. Met een waarde van 4,63 miljard dollar in 2015, zal deze naar verwachting oplopen tot 7,59 miljard dollar in 2020. In de VS en Europa wordt een toenemend aantal patiënten gediagnosticeerd met coeliakie of glutenintolerantie. Dit is een belangrijke factor in het stimuleren van de marktgroei. Het grootste deel van de recente winst in deze sector kan echter worden toegeschreven aan de perceptie van de consument dat glutenvrije voedingsmiddelen gezonder zijn dan voedingsmiddelen die gluten bevatten. Sterke aanwezigheid in de detailhandel en overheidsinitiatieven in deze regio’s hebben de vraag ook gestimuleerd. Met een certificaat kunnen consumenten die op zoek zijn naar glutenvrije voedingsmiddelen er zeker van zijn dat uw producten aan hun eisen voldoen.
Waarom glutenvrije certificeringsdiensten van SGS?
Wij zijn de enige certificeringsinstantie die u de keuze biedt uit verschillende glutenvrije certificeringsregelingen, zodat u de regeling kunt kiezen die aan uw unieke eisen voldoet. Wij bieden een naadloze benadering van auditing en certificering door glutenvrije audits te combineren met andere voedselveiligheidsaudits. Als onafhankelijke derde partij bieden wij u controleerbare manieren om u van uw concurrenten te onderscheiden en het vertrouwen in uw producten bij glutenintolerante consumenten te vergroten.
Crossed Grain symbol glutenvrije productcertificering – een standalone audit tegen de AOECS Standard for Gluten-Free Foods
De Association of European Coeliac Societies (AOECS) is een non-profit koepelorganisatie van 35 Europese nationale coeliakieverenigingen. Het bezit en beheert een van ’s werelds meest erkende glutenvrije certificatieschema’s, gebaseerd op een norm die de veiligheid garandeert tijdens de productie van glutenvrije voedingsproducten.
Coeliac UK, een lid van AOECS, biedt Crossed Grain-symboolcertificering aan voor fabrikanten van voedingsmiddelen en dranken en detailhandelaren van producten die in het Verenigd Koninkrijk, Europa en wereldwijd worden verkocht. Fabrikanten en detailhandelaren die aan de criteria van de AOECS-norm voldoen, kunnen dit symbool, een internationaal erkend geregistreerd handelsmerk dat door coeliakie-organisaties wereldwijd wordt gepromoot, in licentie geven.
Coeliac UK en SGS hebben samen een nieuwe standalone audit tegen de AOECS-norm ontwikkeld. SGS zal optreden als de certificatie-instelling voor de audit.
Lees meer over de standalone audit tegen de AOECS Standard for Gluten-Free Foods en het Crossed Grain symbool glutenvrije certificatieschema.
Gluten-Free Certification Organization
De Gluten-Free Certification Organization (GFCO) certificeert vele duizenden producten. Het is een vrijwillig programma dat in 2005 werd ontwikkeld door de Gluten Intolerance Group (GIG) van Noord-Amerika, een non-profitorganisatie die wordt gefinancierd door particuliere donaties. De GFCO richt zich op detailhandelaars, fabrikanten en landbouwers en gebruikt kwaliteitsbeoordelings- en controlemaatregelen om de consument te verzekeren dat hun voedsel veilig is. De certificering omvat risicobeoordelingen, fabrieksaudits en het testen van apparatuur en producten, zowel in de fabriek als op de plaats waar de consument het product koopt. Eindproducten met het GFCO-logo moeten 10 ppm of minder gluten bevatten.
Lees meer over GFCO.
Wereldwijd leider in voedselveiligheidsaudits en -certificering
Wij hebben uitgebreide ervaring met het leveren van audit- en certificeringsdiensten voor de voedingsmiddelenindustrie wereldwijd. Ons internationale team van hooggekwalificeerde auditors zal u helpen om ervoor te zorgen dat uw producten en diensten voldoen aan de hoogste normen voor veiligheid en kwaliteit.
Contacteer ons voor meer informatie.
Catch Up On Our Food Webinars
Blijf op de hoogte met on-demand webinars van onze experts.
Watch Now