Jest gotowanie, a potem jest gotowanie z pasją, kreatywnością i miłością. W Little Rae’s mocno wierzymy, że energia, którą wkładasz w przepis jest tak samo ważna, jak składniki, których używasz. I nie jesteśmy w tym osamotnieni. Poniżej znajduje się zbiór cytatów o gotowaniu płynących prosto z serca, które sprawią, że spojrzysz na jedzenie w zupełnie nowym świetle.
„Gotowanie jest jak miłość. Powinno się do niego przystępować z rezygnacją lub wcale.” – Harriet Van Horne
„Przepis nie ma duszy. Ty, jako kucharz, musisz wnieść duszę do przepisu.” – Thomas Keller
„Gotowanie jest jak malowanie lub pisanie piosenek. Tak jak istnieje tylko tyle nut lub kolorów, istnieje tylko tyle smaków – to sposób, w jaki je połączysz, wyróżnia cię.” – Wolfgang Puck
„Jeśli jesteś szefem kuchni, niezależnie od tego, jak dobrym jesteś szefem, gotowanie dla siebie nie jest dobre; radość jest w gotowaniu dla innych. Tak samo jest z muzyką.” – will.i.am
„Gotowanie z dziećmi to nie tylko składniki, przepisy i gotowanie. Chodzi o okiełznanie wyobraźni, wzmocnienie i kreatywność.” – Guy Fieri
„Prawdziwe gotowanie polega bardziej na podążaniu za głosem serca niż za przepisami.” – Unknown
„Gotowanie to jednocześnie dziecięca zabawa i radość dorosłych. A gotowanie z troską jest aktem miłości.” – Craig Claiborne
„Kiedy ludzie pytają mnie: 'Co sądzisz o Michelin?’, nie gotuję dla przewodników. Gotuję dla klientów.” – Gordon Ramsay
„Gotowanie nie jest trudne. Każdy ma smak, nawet jeśli nie zdaje sobie z tego sprawy. Nawet jeśli nie jesteś wielkim szefem kuchni, nic nie stoi na przeszkodzie, abyś zrozumiał różnicę między tym, co smakuje dobrze, a co nie.” – Gerard Depardieu
„Gotowanie wymaga pewnego zgadywania i improwizacji – eksperymentowania i zastępowania, radzenia sobie z porażką i niepewnością w kreatywny sposób.” – Paul Theroux
„Jedyną prawdziwą przeszkodą jest strach przed porażką. W gotowaniu trzeba mieć podejście „a co mi tam”.” – Julia Child
„Gotowanie wymaga uwagi, cierpliwości, a przede wszystkim szacunku dla darów ziemi. Jest to forma kultu, sposób na dziękczynienie.” – Judith B. Jones