O mercado global de produtos sem glúten está aumentando rapidamente. Com um valor de 4,63 bilhões de dólares em 2015, prevê-se que alcance 7,59 bilhões de dólares até 2020. Nos EUA e na Europa, um número crescente de pacientes está sendo diagnosticado com doença celíaca ou intolerância ao glúten. Este é um fator importante para impulsionar o crescimento do mercado. No entanto, a maioria dos ganhos recentes neste sector pode ser atribuída à percepção dos consumidores de que os alimentos sem glúten são mais saudáveis do que os alimentos que contêm glúten. Fortes presenças no varejo e iniciativas governamentais nessas regiões também estimularam a demanda. A obtenção da certificação irá assegurar aos consumidores que procuram alimentos sem glúten que os seus produtos satisfazem os seus requisitos.
Porquê escolher serviços de certificação sem glúten da SGS?
Somos o único organismo de certificação que lhe oferece uma escolha de esquemas de certificação sem glúten, para que possa escolher aquele que satisfaz os seus requisitos únicos. Proporcionamos uma abordagem sem falhas à auditoria e certificação, combinando auditorias sem glúten com outras auditorias de segurança alimentar. Como um terceiro independente, oferecemos formas verificáveis de se diferenciar de seus concorrentes e aumentar a confiança em seus produtos entre os consumidores tolerantes ao glúten.
Crossed Grain symbol gluten-free product certification – uma auditoria autônoma contra a norma AOECS para alimentos sem glúten
The Association of European Coeliac Societies (AOECS) é uma organização sem fins lucrativos que reúne 35 sociedades celíacas nacionais européias. Ela possui e opera um dos esquemas de certificação sem glúten mais reconhecidos do mundo, baseado em um padrão que garante segurança durante a produção de produtos alimentícios sem glúten.
Coeliac UK, um membro da AOECS, oferece certificação do símbolo Crossed Grain para fabricantes e varejistas de alimentos e bebidas vendidos no Reino Unido, Europa e globalmente. Fabricantes e varejistas que satisfazem os critérios da norma AOECS podem licenciar este símbolo, uma marca registrada reconhecida internacionalmente promovida por organizações celíacas em todo o mundo.
Coeliac UK e SGS desenvolveram em conjunto uma nova auditoria autônoma contra a norma AOECS. A SGS atuará como organismo de certificação para a auditoria.
Saiba mais sobre a auditoria independente contra o padrão AOECS para alimentos sem glúten e o símbolo de grão cruzado esquema de certificação sem glúten.
Gluten-Free Certification Organization
The Gluten-Free Certification Organization (GFCO) certifica muitos milhares de produtos. É um programa voluntário desenvolvido em 2005 pelo Gluten Intolerance Group (GIG) da América do Norte, uma associação sem fins lucrativos financiada por doações privadas. Visando varejistas, fabricantes e agricultores, a GFCO utiliza medidas de avaliação e controle de qualidade para garantir aos consumidores que seus alimentos são seguros. A certificação envolve avaliações de risco, auditorias de plantas e testes de equipamentos e produtos, na planta e no ponto de compra do consumidor. Os produtos acabados com o logotipo GFCO devem conter 10 ppm ou menos de glúten.
Saiba mais sobre o GFCO.
Líder mundial em auditorias e certificação de segurança alimentar
Temos ampla experiência na prestação de serviços de auditoria e certificação para a indústria alimentar em todo o mundo. Nossa equipe internacional de auditores altamente qualificados irá ajudá-lo a garantir que seus produtos e serviços atendam aos mais altos padrões de segurança e qualidade.
Contate-nos para mais informações.
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