O istorie a câmpurilor de țelină
Acest articol a fost adaptat de Arny Rawson din History and Agriculture in Sarasota County Florida, publicat de Sarasota County Fair și Sarasota County Historical Commission, 1976.
Începând cu aproximativ 1920, interesele Palmer (cunoscută și sub numele de Sarasota-Venice Company, inițiată inițial de doamna Potter Palmer, care a murit în 1918) au extins zona de cultivare a legumelor de la Gulf Gate până la locul unde se află actualul Celery Fields. Înainte de această dată, locul era un teren mlăștinos bogat, cunoscut sub numele de Big Camp Saw Grass și Tatum Saw Grass. Lutul (turba) ocupa cele mai mici 2.000 de acri și era înconjurat de o zonă mai înaltă de lut întunecat și de o zonă nisipoasă și mai înaltă. Adâncimea mlaștinii varia de la câțiva centimetri până la 2,5 metri și era compusă din 66 până la 73% material organic. Sub stratul de mâl se afla nisip, care varia invers proporțional cu adâncimea mâlului. Un strat de argilă sau marnă se afla la aproximativ patru picioare mai adânc.
Interesele lui Palmer l-au angajat pe inginerul J .A. Kimmel din Arcadia pentru a realiza hărți topografice și un plan de drenaj pentru întreaga zonă de 8.000 de acri. Situl a fost organizat sub numele de Sarasota Fruitville Drainage District în 1921. Firma Cravens and Kimmel a pregătit excelente hărți de contur de 1 picior pentru drenaj, ceea ce a făcut posibilă dezvoltarea în bazinul hidrografic Phillippi Creek.
Construcția Celery Fields a început în 1923. Canalele principale au fost terminate în 1926. O fermă experimentală de 2.000 de acri a fost înființată sub conducerea lui E.L. Ayres, pe atunci agent al comitatului.
Deși au fost încercate diferite legume, în 1927, s-a decis să se cultive predominant țelină. Au fost construite drumuri în toată zona. Deoarece noroiul era constituit în mare parte din acid, s-a adăugat var: 1,5 până la 2 tone de calcar măcinat și 1 până la 1,5 tone de var hidratat pe hectar. Șanțuri unitare deserveau suprafețe de 10 acri. Puțurile arteziene deserveau două suprafețe de 10 acri din fiecare puț de 6 inci. La început, a fost recoltată doar o cultură de primăvară. Mai târziu au fost cultivate atât culturile de primăvară, cât și cele de toamnă.
Fermele, care au fost vândute ca unități private, au continuat să producă țelină până când proprietatea a fost achiziționată de județ în 1995.
Note suplimentare de la Arny Rawson
Până la dezvoltarea fermei, nivelurile de apă nu sunt menționate. Se presupune totuși că, în zonele cele mai joase, a existat apă stătătoare în cea mai mare parte a anului. După drenaj, peticele de țelină au fost umede până la uscate în cea mai mare parte a anului, dar nu a existat apă stătătoare decât după ploile abundente din timpul verii.
Nu există nicio înregistrare a vieții sălbatice înainte de dezvoltare, dar se poate presupune că aceasta era abundentă. În timpul stadiului de fermă, zona era bună pentru observarea păsărilor, probabil cu mult mai multe specii decât în prezent.
Direcții către Câmpurile de țelină
Din I-75 luați ieșirea 210, Fruitville Road spre est. Faceți la dreapta la semaforul de pe Coburn Road și urmați drumul în curbă pe lângă Biblioteca Fruitville. Celery Fields va fi pe partea stângă; Ackerman Lake va fi pe partea dreaptă. Pentru a ajunge la parcare, mergeți aproximativ 0,5 mile spre sud de la Ackerman Lake și faceți la stânga pe Palmer Boulevard. După aproximativ 0,3 mile, faceți la stânga în parcare, care are și toalete publice.
.