Clenbuterol și contaminarea cărnii

Publicat inițial în aprilie 2011
Actualizat în iulie 2019

Utilizarea clenbuterolului ca substanță de stimulare a creșterii în zootehnie (carne de vită, porc, miel sau pasăre) în Mexic, China și Guatemala a dus la numeroase teste antidoping pozitive în ultimul deceniu. Având în vedere că multe dintre aceste cazuri au dus la încălcări fără culpă, deoarece sportivii au consumat, fără să știe, carne contaminată cu clenbuterol în sau din aceste țări cu risc ridicat, Agenția Mondială Antidoping (WADA) a stabilit noi reguli începând cu 1 iunie 2019 pentru a se asigura că cazurile de contaminare a cărnii cu clenbuterol sunt rezolvate într-un mod cât mai corect pentru sportiv.

Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre clenbuterol și despre modul în care sunt gestionate acum cazurile de contaminare a cărnii în conformitate cu regulile actuale:

Ce este clenbuterol și contaminarea cărnii?

Clenbuterolul este un agent anabolic utilizat uneori pentru îmbunătățirea performanței de către sportivi pentru a crește masa musculară slabă și a reduce grăsimea corporală. În unele țări, clenbuterol a fost utilizat, de asemenea, pentru a promova masa musculară și randamentul cărnii, inclusiv la bovine, miei, păsări de curte și porcine. O astfel de utilizare este ilegală în S.U.A. și în Europa, dar rapoartele au arătat că aceasta are loc în alte țări, inclusiv în China, Mexic și Guatemala.

Administrarea de clenbuterol la animalele destinate producției de alimente poate avea ca rezultat, în condiții specifice, o probă pozitivă de la un atlet. WADA a emis avertismente specifice cu privire la această problemă în China și Mexic. Din nefericire, autoritățile antidoping nu au niciun control asupra practicilor agricole și de siguranță alimentară din aceste țări, iar ingestia involuntară rămâne o problemă permanentă pentru sportivi.

Este clenbuterol interzis în sport?

Clenbuterolul este interzis în categoria agenților anabolizanți din Lista interzisă de WADA, deoarece promovează creșterea musculară prin proprietăți anabolice.

Clenbuterolul nu este distribuit legal în SUA și nu este aprobat de Food and Drug Administration (FDA) pentru uz uman sau veterinar. Sportivii ar trebui, de asemenea, să fie conștienți și să fie extrem de precauți știind că clenbuterol poate fi încă prescris clinic de către medici în unele țări ca medicament bronhodilatator beta-2 agonist.

Cum sunt tratate cazurile de contaminare cu clenbuterol și cu carne în conformitate cu regulile antidoping?

WADA a concluzionat, prin cercetări științifice, că un atlet poate fi testat pozitiv pentru clenbuterol la niveluri scăzute după ce a consumat carne contaminată, ceea ce a determinat organizația să revizuiască regulile internaționale de gestionare a rezultatelor în jurul rezultatelor pozitive la clenbuterol.

Începând cu 1 iunie 2019, un nou amendament a fost introdus de WADA care prevede că nivelurile scăzute de clenbuterol (concentrații în urină < 5 ng/mL) prezente în proba unui sportiv pot fi raportate de către un laborator acreditat de WADA ca o constatare atipică și investigate ca un potențial caz de contaminare cu carne.

Aceasta va asigura faptul că cazurile valide de contaminare cu carne sunt tratate în mod echitabil și poate împiedica sportivii să primească o încălcare a regulilor antidoping și/sau o sancțiune și să li se descalifice rezultatele la competiție ca urmare a consumului de carne contaminată. În astfel de cazuri, și cu o documentație adecvată și dovezi justificative, circumstanțele vor fi analizate pentru a determina dacă există o explicație non-doping pentru testul pozitiv al sportivului.

Dacă clenbuterol este detectat la sau peste 5 ng/mL, va fi urmat procesul standard de gestionare a rezultatelor.

Cum își pot reduce sportivii riscul de a consuma carne contaminată?

USADA îi îndeamnă pe sportivi să aibă cea mai mare grijă și prudență dacă mănâncă carne atunci când călătoresc în străinătate și să fie conștienți de potențialul de contaminare. Din cunoștințele USADA, datorită practicilor stricte de reglementare și de certificare a cărnii, nu a fost niciodată raportată o probă de sportiv pozitivă la clenbuterol după consumul de carne produsă în SUA.

Pentru a vă reduce riscul de a ingera neintenționat clenbuterol prin carne contaminată:

  • Alegeți alimente dintr-o sursă de carne de renume (de ex, sat de sportivi, hotel etc.).
  • Întrebați de unde provin produsele din carne la hoteluri și restaurante (carnea importată din Statele Unite, Europa, Noua Zeelandă sau Australia are reglementări mai stricte și standarde de calitate mai ridicate).
  • Evitați să consumați ficat sau produse derivate din ficat.
  • Evitați să consumați produse din carne neobișnuite sau exotice.
  • Solicitați documente care să demonstreze siguranța alimentară și standardele de calitate ale sursei de carne.

Dacă consumul de carne este inevitabil, ce informații ar trebui să colecteze sportivii?

În cazul în care consumul de carne este inevitabil, ar trebui să consumați produse din carne numai de la un sat al sportivilor, de la hotelul dvs. sau de la alte restaurante de renume (nu de la vânzători ambulanți sau din locații nedetectabile) și să vă asigurați că următoarele informații sunt obținute și înregistrate (pe hârtie sau sub formă de fotografie pe telefon):

  1. Data călătoriei
  2. Data la care s-a mâncat la diverse unități
  3. Numele și adresa unității
  4. Menu (meniu fizic sau fotografie a meniului)
  5. Jurnal alimentar, inclusiv tipul și mărimea estimată a porției de carne (este utilă și fotografia farfuriei asamblate care arată alimentele consumate)
  6. Recepție de cumpărare, în mod ideal detaliată, pentru a arăta în mod specific ce alimente au fost comandate

Prin colectarea și prezentarea acestor documente, în cazul unui test antidrog pozitiv cu clenbuterol de nivel scăzut, ați putea fi în măsură să susțineți dovezile unei constatări atipice. Se recomandă cu insistență să respectați aceste recomandări pentru a vă proteja împotriva testelor de droguri pozitive neintenționate și pentru a depista sursele de contaminare în cazul în care expunerea a fost neintenționată. Amintiți-vă că, în ultimă instanță, sunteți responsabil pentru ceea ce intră în corpul dumneavoastră și veți fi tras la răspundere în consecință.

USADA va continua să informeze comunitatea sportivă cu privire la noile evoluții referitoare la această problemă, pe măsură ce acestea se dezvoltă.

Inclusiv atunci când un tratament este prescris, sportivii ar trebui să utilizeze GlobalDRO.com pentru a verifica statutul antidoping al oricărei proceduri sau medicație și pentru a determina dacă au nevoie de o Autorizație pentru uz terapeutic (TUE) aprobată. Pentru întrebări despre produse, substanțe și metode specifice, puteți contacta, de asemenea, linia de referință pentru medicamente a USADA la [email protected] sau sunați la (719) 785-2000, opțiunea 2.

.

Lasă un comentariu