Rețetă de nachos de pui cu cipotle

Cu această rețetă de nachos de pui cu cipotle, sunteți gata pentru ziua meciului! Este încărcată cu pui picant cu chipotle și acoperită cu multă brânză topită și nu numai.

Este timpul pentru nachos, prietenii mei! Sunt puțin entuziasmat de acest lucru. IUBIM nachos aici, iar ziua meciului este chiar după colț, această rețetă este exact la timp! Nachos sunt mâncarea supremă pentru ziua jocului. De fapt, nu cred că am fost la o adunare Super Bowl fără o formă de nachos.

Nachos sunt perfecte pentru petreceri pentru că toată lumea le iubește. Ei au tot ceea ce vă doriți – o crocantă sărată plăcută, brânză topită prin toate chipsurile de tortilla, sos picant amestecat, de obicei un fel de carne minunat condimentată și o mulțime de topping-uri amuzante și picante.

Această rețetă specială vă oferă toate acestea și mai mult! Vorbim despre Nachos de pui cu chipotle, prietenii mei, și o să vă placă la nebunie această rețetă!

Pentru a-i face, folosim rețeta mea preferată de pui Tinga, care este numele mexican pentru puiul mărunțit cu chipotle și este perfectă pentru nachos mexicani cu pui. Imprimați-o pe aceasta și păstrați-o în cutia dvs. specială de rețete, sau oriunde le păstrați. Aceasta va fi o nouă rețetă obișnuită pentru tine.

Să vorbim despre cum facem acești nachos grozavi de pui cu chipotle, da?

Chipotle Chicken Nachos Ingrediente necesare

• Pentru PUIUL CU CHIPOTLE
• 1 lingură de ulei de măsline
• 1 ceapă medie tocată
• 1 ardei iute tocat
• 1 ardei jalapeno tocat
• 2 kilograme de piept de pui fără piele (coapsele de pui sunt bune, de asemenea)
• 2 căței de usturoi tocați
• 16 uncii de conserve de sos de roșii
• 7 uncii de conserve de chipotles în sos adobo
• 1 lingură de pudră de chili (sau folosiți amestecul dumneavoastră preferat de condimente pentru taco)
• 1 linguriță de oregano mexican
• ½ linguriță de chimen
• Sare și piper după gust
• Pentru NACHOS DE PUI CU CHIPOTLE
• 16 uncii pungă de chipsuri tortilla
• 3 căni de brânză cheddar mărunțită (sau folosiți brânzeturile topite preferate)
• Pentru garnitură: Brânză albă sfărâmicioasă (queso blanco), ardei jalapeno sau ardei serrano feliat, roșii feliate, coriandru proaspăt tocat, smântână smântână

Cum se prepară Nachos cu pui Chipotle – rețeta metodei

Pentru PUIUL CHIPOTLE

Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare și adăugați ceapa și ardeii jalapeno. Gătiți-le aproximativ 5 minute.

Asezonați pieptul de pui (sau coapsele) cu sare și piper, apoi adăugați-le în tigaie. Dați-le o rumenire frumoasă pe fiecare parte, câteva minute fiecare. Eu folosesc astăzi coapse de pui aici, deși eu o fac fie cu coapse de pui fie cu piept. Coapsele sunt un pic mai suculente și mai grase.

Procesați sosul de roșii și chipotles în sos adobo într-un robot de bucătărie, apoi turnați amestecul în tigaie, acoperind puiul. Adăugați condimentele.

Aduceți la un clocot rapid, apoi reduceți focul și fierbeți la foc mic timp de 30 de minute, sau până când puiul este fiert complet și se desface ușor.

Îndepărtați puiul fiert și mărunțiți-l cu câteva furculițe.

Întoarceți puiul în cratiță și mai fierbeți în sos încă 5 minute.

NOTA: Priviți ce sos este. YUM. Vedeți rețeta mea de pui chipotle mărunțit aici pentru mai multe instrucțiuni.

Pentru NACHOS DE PUI CHIPOTLE

Încălziți cuptorul la 350 grade F.

Întindeți chipsurile de tortilla pe o tavă mare de foaie de copt, o tavă sau o tavă de copt, sau un bol mare pentru cuptor. Eu folosesc aceeași tigaie, după o clătire rapidă, pe care am folosit-o pentru a face puiul cu chipotle.

Încropim tortillas cu puiul mărunțit, apoi cu brânzeturi mărunțite.

Coaceți timp de 10 până la 15 minute, sau până când cașcavalul este topit.

Garnisiți cu toppingurile preferate și serviți!

Boom! Destul de ușor, nu-i așa? Chipotle Chicken Nachos sunt cea mai bună rețetă pentru ziua meciului, perfectă pentru aproape orice adunare la care vă puteți gândi. Serviți-i la petrecerea Super Bowl sau la următorul meci. Cui îi pasă cine joacă? Atâta timp cât avem nachos de pui cu brânză! Oh, da!

Codul rețetei & Note

• Condimentați lucrurile. Îmi place să adaug ardei în plus pe deasupra. O modalitate grozavă de a încinge lucrurile este să tăiați felii subțiri niște ardei jalapeno, sau ardei serrano pentru și mai multă căldură, apoi să-i faceți să se rumenească câteva minute într-o tigaie fierbinte cu puțin ulei. Atât de bun aici. Puteți folosi, de asemenea, fulgi de chili picanți și, bineînțeles, sos picant!
• Luați guacamole. aici am o mulțime de rețete diferite de guacamole aici, dar una dintre preferatele mele pentru această rețetă este rețeta mea de guacamole picant făcută cu ardei habanero. Sau, folosiți guacamole-ul meu perfect făcut în casă. Perfect de fiecare dată!
• Mai multe toppinguri. Există atât de multe posibilități aici. Eu folosesc niște queso blanco alb sfărâmicios, niște ardei jalapeno feliați pe care i-am făcut crocanți într-o tigaie fierbinte, roșii cherry feliate, coriandru proaspăt tocat și aproximativ 1/2 cană de crema mexicană. Cu toate acestea, alte opțiuni includ măsline negre feliate, ceapă verde tocată, ardei extra picant, suc proaspăt de lămâie și multe altele. Nu uitați de sosul picant! Evident.

Asta este, prietenii mei! Sper să vă bucurați de nachos de pui cu chipotle. Sper să devină noul vostru aperitiv de petrecere!

Încercați și alte rețete populare de nachos și rețete de zile de meci ale mele

• Mike’s Late Night Nachos – întotdeauna un favorit!
• Tater Tot Nachos
• Texas Nachos
• Irish Nachos
• Carne Asada Fries
• Honey-Sriracha Meatballs
• Spicy Korean Chicken Meatballs

Ai întrebări? Întrebați! Sunt bucuros să vă ajut. Dacă vă place această rețetă, sper că veți lăsa un comentariu cu câteva STELLE. De asemenea, vă rugăm să o distribuiți pe rețelele de socializare. Nu uitați să ne etichetați la #ChiliPepperMadness. Voi fi sigur că voi da share! Mulțumesc! – Mike H.

Print Recipe

5 din 1 vot

Rețetă de nachos cu pui cu chipotle

Cu această rețetă de nachos cu pui cu chipotle, sunteți gata pentru ziua meciului! Este încărcată cu pui picant cu chipotle și acoperită cu multă brânză topită și nu numai.

Timp de preparare10 minute

Timp de gătire45 minute

Nutriție

.