Salată de ton cu năut

Dragneați de ton? O să vă placă această rețetă vegetariană de salată de ton cu năut, o opțiune vegetariană pe bază de plante cu aceeași aromă clasică, savuroasă și picantă!

Un bol de salată de ton cu năut, cu două felii de țelină și o bucată de salată deasupra

Proteine? Verificat. Legume? Da. Aromă? Da. Sărat, dar cu o notă ușor picantă? Verificat.

În principiu, salata de ton cu năut verifică toate căsuțele. Este ușoară și pufoasă, dar total consistentă și perfectă pentru a fi savurată ca un prânz sățios și satisfăcător.

Oh, și nu este de fapt ton în ea. În schimb, pasăm năut pentru a obține aceeași textură și folosim maioneză, muștar și oțet pentru a obține acea aromă bogată!

Este masa de tranziție perfectă pentru zilele mai reci care urmează și este excelentă pentru a o savura atunci când aveți nevoie de ceva rapid și ușor. Practic, ai nevoie de această salată vegetariană de ton în viața ta, ASAP.

Un bol de salată de ton din năut cu două felii de țelină și o bucată de salată deasupra

Ingrediente în salata de ton din năut

Toată lumea iubește o salată de ton bună din când în când, dar, uneori, faptul că ești pe bază de plante te poate face să te simți lăsat pe dinafară! Nu mai este cazul. Această salată de ton cu năut este soluția perfectă, captând acea aromă clasică de ton la un T. Iată de ce veți avea nevoie!

  • Năut: Vedeta spectacolului, 1 cutie de năut! Puteți, de asemenea, să vă înmuiați singuri pentru o opțiune mai accesibilă.
  • Ceapă roșie: ¼ ceașcă de ceapă roșie tăiată mărunt adaugă crocant picant. Ceapa albă sau galbenă poate fi folosită la nevoie.
  • Țelină: ¼ ceașcă de țelină tăiată fin adaugă și mai multă crocantă și aromă.
  • Capere: O linguriță de capere tocate mărunt transformă năutul în ton. Nu-i săriți pe aceștia!
  • Maioneză: Ce salată de ton este completă fără maioneză? Vom folosi ¼ ceașcă, și nu ezitați să folosiți o alternativă pe bază de plante dacă doriți.
  • Muștar Dijon: Pentru acea savoare specifică salatei de ton, adăugați 1 linguriță de muștar Dijon.
  • Oțet alb: Oțetul alb va fi a doua componentă „tang”. Folosiți 2 lingurițe.
  • Sare și piper: În cele din urmă, adăugați sare și piper după gust!
Un bol de salată de ton cu năut, cu două felii de țelină și o bucată de salată deasupra

Cum se prepară salata de ton vegană

Această salată de ton în 3 pași nu poate fi mai simplă. Partea care consumă cel mai mult timp este pur și simplu tăierea legumelor, ceea ce înseamnă că această rețetă necesită un total de doar 5 minute pentru a fi creată! Este opțiunea perfectă pentru un prânz rapid.

Pasul 1: Pregătiți năutul
În primul rând, scurgeți conserva de năut și zdrobiți-l grosier cu o furculiță sau cu degetele.

15 oz de năut într-un castron de sticlă
Măcinați 15 oz de năut cu o furculiță

Etapa 2: Tăiați legumele
Tăiați fin ceapa, țelina și caperele.

Un bol plin cu ceapa roșie, țelina și caperele tăiate cubulețe, piureul de năut, maioneza și muștarul dijon

Etapa 3: Asamblați felul de mâncare
Mestecați totul împreună, adăugând un vârf de cuțit de sare și piper, după caz, pentru a se potrivi gustului dumneavoastră.

Un bol plin cu ceapa roșie, țelina și caperele tăiate cubulețe, piureul de năut, maioneza și muștarul dijon

Cum se servește salata de ton vegetariană

Salata de ton cu năut poate fi savurată în același mod în care ați savura salata de ton obișnuită! O puteți mânca pe un sandviș, pe o salată, cu biscuiți sau chiar în bărcuțe de salată.

Cu toate acestea, unul dintre modurile mele preferate de a savura acest fel de mâncare este într-un Chickpea Tuna Melt. Oh, Doamne, este un deliciu. Se prepară prin asamblarea salatei de ton deasupra unor felii delicioase de aluat acrișor și adăugarea de maioneză, felii de roșii și brânză cheddar ascuțită. Băgați-o în cuptor sau într-o presă de panini și veți avea o topitură cu adevărat apetisantă!

Mai multe idei de salate consistente

Sunt pentru o salată mare și consistentă, motiv pentru care aceste rețete sunt unele dintre preferatele mele.

  • Salata de fasole faimoasă a mamei
  • Salată de bulgur cu feta și rodie
  • Salată de cartofi dulci cu quinoa și dressing de humus
  • Salată de năut cu porumb

.

Un bol de salată de ton de năut cu două felii de țelină și o bucată de salată deasupra

Salată de ton de năut

4.84 din 6 voturi

Pregătire: 5 minute
Total: 5 minute
Autor:
: Sarah Bond
Calorii: 259kcal

Porții: 2 porții
Print

  • Pin

Cu poftă de ton? O să vă placă această rețetă vegetariană de salată de ton cu năut, o opțiune bazată pe plante cu aceeași aromă clasică, savuroasă și picantă!

Ingrediente

  • ▢ 1 15-oz cană de năut 425 g
  • ▢ ¼ ceașcă de ceapă roșie tocată mărunt aproximativ ¼ dintr-o ceapă medie
  • ▢ ¼ ceașcă de țelină tocată mărunt aproximativ ½ tulpină
  • ▢ 1 linguriță de capere tocate mărunt
  • ▢ ¼ ceașcă de maioneză se poate înlocui cu maioneză pe bază de plante, 50 g
  • ▢ ▢ 1 linguriță de muștar dijon 5 g
  • ▢ 2 lingurițe de oțet alb 10 ml
  • ▢ Sare și piper după gust

Instrucțiuni

  • Spumați: Scurgeți conserva de năut și zdrobiți grosier năutul cu o furculiță sau cu degetele.
  • Tăiați: Tăiați mărunt ceapa, țelina și caperele.
  • Asamblați: Amestecați totul, adăugând un vârf de cuțit de sare și piper, după cum este necesar pentru a se potrivi gustului dvs.

Consiliere & Trucuri

Serviți această Salată de ton cu năut oriunde ați servi o salată de ton tradițională – pe un sandviș, salată, cu biscuiți sau în bărcuțe de salată!

Informații nutriționale

Porție: 1porție Calorii: 259kcal (13%) Carbohidrați: 31.3g (10%) Proteine: 7.9g (16%) Grăsimi: 12.1g (19%) Grăsimi saturate: 1.7g (11%) Colesterol: 8mg (3%) Sodiu: 252mg (11%) Potasiu: 294mg (8%) Fibre: 6.8g (28%) Zahăr: 6.6g (7%) Calciu: 53mg (5%) Fier: 3mg (17%)

Ai făcut asta?

Lasă un comentariu mai jos și etichetează @liveeatlearn pe rețelele sociale! Îmi place să văd ce ați făcut!”

.

Lasă un comentariu