Mojito med björnbär recept

Ins finns det en bättre sommarcocktail än en iskall mojito? Ännu bättre, en unik björnbärsmojito? NOPE. Något med cocktailen påminner mig om varmt tropiskt väder. Jag antar att det får mig att känna mig som om jag är på semester när jag dricker en.

Investera i en muddler

För den här cocktailen kommer du att vilja investera i en muddler. En muddler är ett handhållet barverktyg i trä med ett brett platt huvud i ena änden. En muddler används för att mosa och pulverisera frukter och färska örter för att extrahera smaker i cocktails. De är billiga och är ett gediget komplement till alla hemmabarer.

Start med en klassisk mojito

Traditionellt görs en klassisk mojito med vit rom, färsk limesaft (limeklyftor), socker (eller enkel sirap), myntablad och sodavatten. Du börjar med att muddla limefrukter, socker och myntablad i ett högt glas tills de pulveriserats och blivit saftiga. Sedan tillsätter du rom, sodavatten, is och rör om.

En enkel sirap gör hela skillnaden

En enkel sirap eller enkelt socker är nyckeln till en god mojito. Varför? Flytande sockersirap blandas/upplöses lätt i cocktailen istället för att sjunka till botten som granulerat socker. Du kan köpa det, men det är VÄLDIGT enkelt att göra hemma med lika delar mycket varmt vatten och vanligt socker. Det stämmer 1 kopp socker och 1 kopp vatten ger ungefär 2 koppar enkelt socker.

Tilläggning av frukt

En basmojito kan ändras genom att lägga till olika typer av färsk frukt i muddringssteget. Om du kan göra en basmojito kan du göra ALLA mojitos. Några idéer för dig när det gäller frukttillsatser.

• 2-3 björnbär
• 2-3 hallon
• 2 jordgubbar
• 3-4 mangotärningar
• 2-3 kuvert kiwi (skalad)
• 1/4 kopp frysta eller färska blåbär

Du kommer också att älska

• Klassisk mojito
• Strawberry mojito
• Berry vodka smash
• blackberry bourbon smash

Print