Blackberry Mojito Recipe

C’è un cocktail estivo migliore di un mojito ghiacciato? Meglio ancora, un unico mojito alle more? NULLA. Qualcosa nel cocktail mi ricorda il caldo clima tropicale. Suppongo che mi faccia sentire come se fossi in vacanza ogni volta che ne sorseggio uno.

Investire in un Muddler

Per questo cocktail, dovrai investire in un muddler. Un muddler è un attrezzo da bar in legno portatile con una testa larga e piatta su un’estremità. Un muddler è usato per schiacciare e polverizzare frutta ed erbe fresche per estrarre i sapori nei cocktail. Sono poco costosi e una solida aggiunta a qualsiasi set da bar di casa.

Iniziare con un classico Mojito

Tradizionalmente, un classico mojito è fatto con rum bianco, succo di lime fresco (spicchi di lime), zucchero (o sciroppo semplice), foglie di menta e acqua soda. Si inizia frullando i lime, lo zucchero e le foglie di menta in un bicchiere alto fino a polverizzarli. Poi si aggiungono rum, soda, ghiaccio e si mescola.

Il semplice sciroppo fa la differenza

Il semplice sciroppo o lo zucchero semplice è la chiave per un buon mojito. Perché? Lo sciroppo di zucchero liquido si mescola/scioglie facilmente nel cocktail invece di affondare sul fondo come lo zucchero semolato. Si può comprare, ma è DAVVERO facile da fare a casa con parti uguali di acqua molto calda e zucchero normale. Proprio così, 1 tazza di zucchero e 1 tazza di acqua rendono circa 2 tazze di zucchero semplice.

Aggiungimento di frutta

Un mojito di base può essere modificato aggiungendo diversi tipi di frutta fresca nella fase del muddle. Se puoi fare un mojito base, puoi fare QUALSIASI mojito. Alcune idee per te in termini di aggiunte di frutta.

• 2-3 more
• 2-3 lamponi
• 2 fragole
• 3-4 cubetti di mango
• 2-3 kiwi (sbucciati)
• 1/4 di tazza di mirtilli freschi o congelati

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