Mojito med brombær opskrift

Er der en bedre sommercocktail end en iskold mojito? Endnu bedre, en unik brombær mojito? NOPE. Noget ved denne cocktail minder mig om varmt tropisk vejr. Jeg formoder, at det får mig til at føle, at jeg er på ferie, når jeg nipper til en.

Investér i en muddler

Til denne cocktail skal du investere i en muddler. En muddler er et håndholdt barværktøj i træ med et bredt fladt hoved i den ene ende. En muddler bruges til at mase og pulverisere frugt og friske urter for at udtrække smagsstoffer i cocktails. De er billige og er en solid tilføjelse til ethvert hjemmebar-sæt.

Start med en klassisk mojito

Traditionelt er en klassisk mojito lavet med hvid rom, frisk limesaft (limekiler), sukker (eller simpel sirup), mynteblade og sodavand. Du starter med at muddle limefrugter, sukker og mynteblade i et højt glas, indtil de er pulveriseret og saftede. Derefter tilsætter du rom, sodavand, is og rører rundt.

Simpel sirup gør hele forskellen

Simpel sirup eller simpelt sukker er nøglen til en god mojito. Hvorfor? Flydende sukkersirup blandes/opløses let i cocktailen i stedet for at synke til bunds som granuleret sukker. Du kan købe det, men det er VIRKELIG nemt at lave derhjemme med lige dele meget varmt vand og almindeligt sukker. Det er rigtigt 1 kop sukker og 1 kop vand giver ca. 2 kopper simpelt sukker.

Tilføjelse af frugt

En basis mojito kan ændres ved at tilføje forskellige typer frisk frugt til muddle-trinnet. Hvis du kan lave en basismojito, kan du lave ALLE mojitoer. Et par idéer til dig med hensyn til frugttilsætninger.

• 2-3 brombær
• 2-3 hindbær
• 2 jordbær
• 2 jordbær
• 3-4 mangotern
• 2-3 sices kiwi (skrællet)
• 1/4 kop frosne eller friske blåbær

Du vil også elske

• Klassisk mojito
• Strawberry mojito
• Berry vodka smash
• blackberry bourbon smash

Print