Piața globală pentru produse fără gluten este în creștere rapidă. În valoare de 4,63 miliarde de dolari în 2015, se estimează că va ajunge la 7,59 miliarde de dolari până în 2020. În SUA și Europa, un număr tot mai mare de pacienți sunt diagnosticați cu boală celiacă sau intoleranță la gluten. Acesta este un factor important în stimularea creșterii pieței. Cu toate acestea, cele mai multe dintre câștigurile recente din acest sector pot fi atribuite percepției consumatorilor că alimentele fără gluten sunt mai sănătoase decât cele care conțin gluten. Prezența puternică a retailerilor și inițiativele guvernamentale din aceste regiuni au stimulat, de asemenea, cererea. Obținerea certificării îi va asigura pe consumatorii care caută alimente fără gluten că produsele dvs. îndeplinesc cerințele lor.
De ce să alegeți serviciile de certificare fără gluten de la SGS?
Suntem singurul organism de certificare care vă oferă o gamă de scheme de certificare fără gluten, astfel încât să o puteți alege pe cea care îndeplinește cerințele dvs. unice. Oferim o abordare fără întreruperi a auditului și certificării prin combinarea auditurilor fără gluten cu alte audituri de siguranță alimentară. În calitate de terță parte independentă, vă oferim modalități verificabile de a vă diferenția de concurenții dvs. și de a crește încrederea în produsele dvs. în rândul consumatorilor intoleranți la gluten.
Certificarea produselor fără gluten cu simbolul Crossed Grain – un audit de sine stătător în raport cu standardul AOECS pentru alimente fără gluten
Asociația Societăților Europene de Celiachie (AOECS) este o organizație umbrelă fără scop lucrativ care reunește 35 de societăți naționale europene de celiachie. Deține și gestionează unul dintre cele mai recunoscute sisteme de certificare fără gluten din lume, bazat pe un standard care asigură siguranța în timpul producției de produse alimentare fără gluten.
Coeliac UK, membru AOECS, oferă certificarea simbolului Crossed Grain pentru producătorii și comercianții cu amănuntul de produse alimentare și băuturi, pentru produsele vândute în Marea Britanie, Europa și la nivel mondial. Producătorii și comercianții cu amănuntul care îndeplinesc criteriile standardului AOECS pot licenția acest simbol, o marcă înregistrată recunoscută la nivel internațional și promovată de organizațiile de celiaci din întreaga lume.
Coeliac UK și SGS au dezvoltat împreună un nou audit independent față de standardul AOECS. SGS va acționa în calitate de organism de certificare pentru acest audit.
Aflați mai multe despre auditul independent față de standardul AOECS pentru alimente fără gluten și despre schema de certificare fără gluten cu simbolul Crossed Grain.
Organizația de certificare fără gluten
Organizația de certificare fără gluten (GFCO) certifică multe mii de produse. Este un program voluntar dezvoltat în 2005 de către Gluten Intolerance Group (GIG) din America de Nord, o asociație non-profit finanțată din donații private. Vizând comercianții cu amănuntul, producătorii și fermierii, GFCO utilizează măsuri de evaluare și control al calității pentru a asigura consumatorii că alimentele lor sunt sigure. Certificarea implică evaluări ale riscurilor, audituri ale fabricilor și testarea echipamentelor și a produselor, atât la fabrică, cât și la punctul de cumpărare de către consumatori. Produsele finite care poartă logo-ul GFCO trebuie să conțină 10 ppm sau mai puțin de gluten.
Aflați mai multe despre GFCO.
Un lider global în domeniul auditurilor și certificării siguranței alimentare
Avem o experiență vastă în furnizarea de servicii de audit și certificare pentru industria alimentară din întreaga lume. Echipa noastră internațională de auditori de înaltă calificare vă va ajuta să vă asigurați că produsele și serviciile dvs. îndeplinesc cele mai înalte standarde de siguranță și calitate.
Contactați-ne pentru mai multe informații.
Ajungeți la zi cu seminariile noastre web despre alimente
Stați la curent cu seminariile web la cerere ale experților noștri.
Veziți acum
.