12 Quotes About Joy of Cooking from the Heart

There’s cooking, and then there’s cooking with passion, creativity, and love.心から料理をする喜びについての12の名言。 リトル・レイズでは、レシピに込めるエネルギーは、使用する材料と同じくらい重要だと確信しています。 そして、それは私たちだけではありません。 以下は、料理をまったく新しい視点で見ることができる、心からの料理についての名言集です。

「料理は愛と同じ。 思い切って参加するか、まったく参加しないかだ」
– ハリエット・ヴァン・ホーン

「レシピには魂がない。 料理人であるあなたは、レシピに魂を吹き込まなければなりません」
– トーマス・ケラー

「料理とは、絵を描いたり歌を作ったりするようなものです。 音符や色がたくさんあるのと同じように、味もたくさんあるのです。 音楽も同じです」
-ウィル・アイ・アム

「子供と一緒に料理をすることは、材料やレシピ、調理法だけではありません。 本当の料理とは、レシピ通りに作ることよりも、自分の心に従うことだ」
– Unknown

「料理は子どもの遊びであり、大人の喜びでもある」
– Will.i.am

「子どもと一緒に料理をするのは楽しい」
– Unknown

「料理は子どもの遊びであり、大人の喜びでもある」
– Guy Fieri

– クレイグ・クレイボーン

「だから、『ミシュランをどう思うか』と聞かれたら、私はガイドのために料理をしているのではありません。 私はお客様のために料理をするのです」
– ゴードン・ラムゼイ

「料理は難しいものではありません。 たとえ気づいていなくても、誰もがセンスを持っています。 偉大なシェフでなくても、おいしいものとそうでないものの違いを理解することを止めることはできない」
– ジェラール・ドパルデュー

「料理には、自信をもって推測し、即興で実験し、代用し、失敗や不確実性に創造的に対処することが求められる」
– ポール・セロー

「唯一の真のつまずきは失敗への恐怖心だ。 料理は注意力と忍耐力、そして何よりも大地の恵みに対する敬意を必要とします。 それは礼拝の一形態であり、感謝を捧げる方法なのです」
-ジュディス・B・ジョーンズ

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