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Nota: Esta receta alta en calorías está especialmente pensada para adolescentes con fibrosis quística (FQ), que pueden necesitar calorías adicionales para satisfacer sus necesidades nutricionales.
Esta es una comida rápida y fácil con muchas calorías para su próxima barbacoa.
Tiempo de preparación: 25 minutos
Lo que necesitas:
- 3 onzas de carne molida
- 2 onzas de salchicha molida
- 1 cucharada de cebolla, picada finamente
- 2 rebanadas (2 onzas) de queso cheddar
- 2 rebanadas de tocino cocido
- 1 pan de hamburguesa
Qué hacer:
- Preparar la parrilla o la sartén de la parrilla sobre la estufa.
- Combine la carne de res, la salchicha y la cebolla y mezcle suavemente en un tazón.
- Forme una hamburguesa de aproximadamente 1 pulgada de espesor. Asegúrese de lavarse bien las manos antes y después de manipular la carne cruda.
- Asar la hamburguesa a unos 15 centímetros de las brasas, unos 6 minutos por lado, hasta que esté bien cocida. Puede utilizar un termómetro de carne para comprobar que la temperatura interna es de al menos 165°F/75°C.
- Coloque el queso cheddar sobre la hamburguesa y continúe cocinando durante unos 30 segundos antes de retirar de la parrilla.
- Coloque el bacon sobre la hamburguesa.
- Coloque la hamburguesa con queso y bacon en un pan de hamburguesa.
Análisis nutricional (por ración):
- 1.092 calorías
- 88g de grasa
- 49g de proteína
- 1.615mg de sodio
- 491mg de calcio
Porciones: 1
Tamaño de la ración: 1 hamburguesa
Nota: El análisis nutricional puede variar dependiendo de las marcas de ingredientes utilizadas.
Variaciones y sugerencias:
Servir con ensalada de col y judías al horno. Añada sus condimentos favoritos, como mayonesa, ketchup, mostaza o salsa barbacoa, para obtener más sabor y calorías.