-
Grote tekstgrootteGrote tekstgrootteReguliere tekstgrootte
Note: Dit calorierijke recept is speciaal voor tieners met cystic fibrosis (CF), die mogelijk extra calorieën nodig hebben om aan hun voedingsbehoeften te voldoen.
Dit is een snelle en makkelijke calorierijke maaltijd voor uw volgende barbecue.
Voorbereidingstijd: 25 minuten
Wat u nodig heeft:
- 3 ons gemalen rundvlees
- 2 ons gemalen worst
- 1 eetlepel ui, fijngesneden
- 2 plakjes (2 ons) cheddarkaas
- 2 plakjes gekookt spek
- 1 hamburgerbroodje
Wat u moet doen:
- Grill of grillpan boven fornuis klaarmaken.
- Samengooi het rundvlees, de worst en de ui en meng voorzichtig in een kom.
- Vorm een lapje van ongeveer 2 cm dik. Zorg ervoor dat u uw handen goed wast voor en na het aanraken van rauw vlees!
- Braad de patty ongeveer 5 centimeter van de kolen, ongeveer 6 minuten per kant, tot ze helemaal gaar zijn. U kunt een vleesthermometer gebruiken om te controleren of de interne temperatuur ten minste 165°F/75°C is.
- Leg de cheddarkaas op de patty en laat nog ongeveer 30 seconden doorkoken voordat u hem van de grill haalt.
- Spat de bacon op de burger.
- Leg de bacon cheeseburger in een hamburgerbroodje.
Voedingswaarde (per portie):
- 1.092 calorieën
- 88g vet
- 49g eiwit
- 1.615mg natrium
- 491mg calcium
Serveert: 1
Serveringsgrootte: 1 hamburger
Noot: Voedingswaarde-analyse kan variëren, afhankelijk van de gebruikte ingrediëntmerken.
Variaties en suggesties:
Serveer met koolsla en gebakken bonen. Voeg uw favoriete specerijen toe, zoals mayonaise, ketchup, mosterd of barbecuesaus, voor extra smaak en calorieën.