Bacon Cheeseburger

• Větší velikost textuVelká velikost textuPravidelná velikost textu

Poznámka: Tento vysoce kalorický recept je určen zejména pro teenagery s cystickou fibrózou (CF), kteří mohou potřebovat další kalorie, aby splnili své nutriční potřeby.

Jedná se o rychlé a snadné vysoce kalorické jídlo pro příští grilování.

Doba přípravy: 25 minut

Co budete potřebovat: 1:

• 3 unce mletého hovězího masa
• 2 unce mleté klobásy
• 1 lžíci cibule nakrájené nadrobno
• 2 plátky (2 unce) sýra čedar
• 2 plátky vařené slaniny
• 1 hamburgerovou housku

Co udělat:

Jak na to:

1. Připravte si gril nebo grilovací pánev nad sporákem.
2. Spojte hovězí maso, klobásu a cibuli a jemně promíchejte v míse.
3. Vytvořte jednu placičku silnou asi 1 palec. Před manipulací se syrovým masem a po ní si důkladně umyj ruce!
4. Griluj placičku asi 5 palců od uhlíků, asi 6 minut z každé strany, dokud není celá propečená. Pomocí teploměru na maso můžete zkontrolovat, zda je vnitřní teplota alespoň 165 °F/75 °C.
5. Na placičku položte sýr čedar a před sejmutím z grilu ji ještě asi 30 sekund opékejte.
6. Na vrchol hamburgeru položte slaninu.
7. Slaninový cheeseburger vložte do hamburgerové housky.

Nutriční analýza (na jednu porci):

• 1 092 kalorií
• 88 g tuku
• 49 g bílkovin
• 1 615 mg sodíku
• 491 mg vápníku

Podává se:

Velikost porce: 1 hamburger

Poznámka: Nutriční analýza se může lišit v závislosti na použitých značkách surovin.

Varianty a návrhy:
Podávejte se zelným salátem a pečenými fazolemi. Přidejte své oblíbené koření, například majonézu, kečup, hořčici nebo barbecue omáčku, pro zvýšení chuti a kalorií.