Comer uma dieta anti-inflamatória é uma forma de reduzir a inflamação no seu corpo. Nós temos um delicioso Plano de Refeição Anti-inflamatória para ajudar você!
O que faz a Inflamação no nosso corpo?
Inflamação pode ser responsável por mais problemas de saúde no nosso país do que imaginamos! Pesquisas estão mostrando doenças cardiovasculares, síndrome metabólica, hipertensão, diabetes, hiperlipidemia, Alzheimer, asma, eczema (e, claro, qualquer coisa terminando com o termo -ite) e muito mais, todos têm uma causa subjacente: Inflamação! Inflamação em si não é uma coisa má. É a forma natural do nosso corpo responder ao stress ou a partículas estranhas. O problema é que quando esta resposta é crónica, o nosso corpo fica danificado.
Você pode se perguntar o que isso tem a ver com crianças? Estes problemas crónicos são normalmente o ÚLTIMO sintoma! A inflamação começa muito antes da doença ou da morte. E no caso da asma e do eczema, todos nós sabemos que muitas crianças sofrem com isso enquanto são jovens. Em um próximo especial de PBS, Brenda Watson faz a conexão entre nossa dieta, nosso sistema digestivo e a inflamação. Eu achei super esclarecedor, pois, claro, sempre acreditei que nossa dieta tem o maior impacto na nossa saúde.
Que alimentos contribuem para a inflamação?
- SUGAR
- Gorduras saturadas
- Gorduras trans
- Comendo uma dieta rica em ômega-6 e pobre em ômega-3 está associado a níveis crescentes de citocinas – proteínas liberadas das células que provocam a inflamação (fonte)
- Alimentos processados
- Greínas refinadas
Que alimentos ajudam a diminuir a inflamação?
Dr. Weil tem uma boa lista.
- Frutas
- Vegetables
- Peixe
- Sementes
- Nozes
- Ervas e Especiarias
- Feijões
Se você decidir controlar a inflamação é o caminho para uma saúde melhor, ou não, você teria que concordar, que diminuir os alimentos que acreditamos contribuir para o problema, e aumentar os alimentos curativos, é definitivamente uma coisa boa!
Um plano de refeição anti-inflamatória semanal
Este plano de refeição inclui todos os links para cada receita. Se você gostaria de imprimir isto, desça para a versão para impressão!
| Pequeno-almoço | Almoço | Snack | Jantar | |
| Mon | Morango Banana Aveia cortada em aço |
Hummus e Avestruz de galinha |
Maçã Chips |
Salmão, Batata Doce Assada, Feijão verde |
| Terça-feira | Fritata de salmão | Arroz de frutas | Salada de citrinos Iogurte grego |
Salada de legumes asiáticos |
| Cabeça | Queijo Mordidas de espinafre |
Salada de chef | Mistura de trilhos | Mistura de Grego Preenchimento de Arroz |
| Tur | Morango Spinach Smoothie |
Salada de atum Sanduíche |
Queijo de cenoura + Salsa on Crackers |
Branco da Toscana Cozido de marisco |
| Ari | Aveia cortada em aço + bagas | Embrulho Veggie com Hummus |
Almonds + Criações |
Alecrim Alecrim com Torrado Vegetables |