Protizánětlivý stravovací plán

Jedním ze způsobů, jak omezit záněty v těle, je protizánětlivá strava. Máme pro vás chutný Protizánětlivý stravovací plán vhodný pro celou rodinu!

Co dělá zánět v našem těle?

Zánět může za více zdravotních problémů v naší zemi, než si uvědomujeme! Výzkumy ukazují, že kardiovaskulární onemocnění, metabolický syndrom, hypertenze, cukrovka, hyperlipidemie, Alzheimerova choroba, astma, ekzémy (a samozřejmě vše, co končí na -itida) a mnoho dalšího mají jednu, základní příčinu: Zánět! Zánět sám o sobě není špatný. Je to přirozený způsob, jak naše tělo reaguje na stres nebo cizí částice. Problém je, že když je tato reakce chronická, naše tělo se poškozuje.

Možná se ptáte, co to má společného s dětmi? Tyto chronické problémy jsou obvykle POSLEDNÍM příznakem! Zánět začíná dlouho před onemocněním nebo smrtí. A v případě astmatu a ekzémů všichni víme, že jimi trpí mnoho dětí, dokud jsou malé. V připravovaném speciálním pořadu PBS Brenda Watsonová uvádí souvislost mezi naší stravou, trávicím systémem a záněty. Přišlo mi to super poučné, protože jsem samozřejmě vždycky věřila, že naše strava má největší vliv na naše zdraví.

Jaké potraviny přispívají k zánětům?

• SUGAR
• Nasycené tuky
• Transmastné tuky
• Strava s vysokým obsahem omega-6 a nízkým obsahem omega-.3 je spojena se zvýšením hladiny cytokinů – proteinů uvolňovaných z buněk, které vyvolávají zánět (zdroj)
• Zpracované potraviny
• Refinifikované obiloviny

Jaké potraviny pomáhají snižovat zánět?

Dr. Weil má dobrý seznam.

• Ovoce
• Zelenina
• Ryba
• Semena
• Ořechy
• Bylinky a koření
• Fazole

Zda se rozhodnete, že kontrola zánětu je cesta k lepšímu zdraví, nebo ne, budete muset souhlasit s tím, že snížení množství potravin, o kterých se domníváme, že k tomuto problému přispívají, a zvýšení množství léčivých potravin je rozhodně dobrá věc!

Týdenní protizánětlivý stravovací plán

Tento stravovací plán obsahuje všechny odkazy na jednotlivé recepty. Pokud si jej chcete vytisknout, sjeďte dolů pro verzi k vytištění!