Helppo resepti vegaaniseen chia-puddingiin. Tarvitset vain yhden yksinkertaisen suhdeluvun.
Viime viikolla postasin Instagramissa ”pikaruoka”-aamiaiseni ja tajusin, etten ole kirjoittanut tänne yhdestä lempiaamiaisestani. Olin autossa heti koulun jättämisen jälkeen nätti kupillinen chia vanukasta ja marjoja. Lasten aamiaisten ja lounaiden tekemisen kiireessä en aina muista tai ehdi syöttää itselleni ravitsevaa aamiaista. Niinpä chia-vanukas on suosikkini. Vietän minuutin ravistamalla mantelimaidon ja chiasiemenet yhteen ennen nukkumaanmenoa, ja aamulla minulla on heti valmis aamiainen.
Tunnustan, etten ollut chia-vanukkaan fani ensimmäisellä kerralla, kun kokeilin sitä. Olen kuitenkin oppinut rakastamaan chia-vanukasta todella paljon, ja jopa muroja rakastava aviomieheni on mukana ja innostuu todella paljon, kun olen tehnyt ison erän. Chia on fantastinen kasvipohjaisen proteiinin ja energian lähde. Atsteekit käyttivät tätä superruokaa jo 3500 eKr.! Nämä pienet siemenet turpoavat nesteessä muodostaen hyytelömäisen ulkokerroksen, joka muistuttaa hieman tapiokaa.
How to Make Chia Pudding
Chia vanukas ei oikeastaan vaadi lainkaan reseptiä. Se on niin yksinkertaista. Sinun tarvitsee vain muistaa tämä suhde: 3 ruokalusikallista chiaa per kupillinen nestettä. Anna sitten olla yön yli. Käytän aina makeuttamatonta vaniljaista mantelimaitoa, mutta mikä tahansa maito käy. Voit myös sekoittaa joukkoon hedelmiä, kanelia, hieman kurpitsaa, kaakaota… mitä ikinä haluat!”
Learn how to Covert Teaspoons to Tablespoons here!
Kun vanukas seisoo yön yli, on aika syödä. Pidän chia-vanukkaasta parhaiten pienen granolan tai pähkinöiden ja marjojen kanssa. Se on paljon maukkaampaa, kun sen päällä on vähän rapeutta ja vaihtelua.
Chia-vanukas sopii mainiosti myös kerroksittain smoothieen.
Persimon ja ripaus kanelia.
Oletko jo kokeillut chiapuddingia? Jos et, kokeile sitä tällä viikolla ja kerro mielipiteesi!
Muutamia chiapuddingreseptejä, joita sinun pitää kokeilla
- Vegaaninen suklaa-suklaapudding
- Marja Chia Pudding Cups
- How to Make Chia Jam with Any Berry
- High Protein Oatmeal
Ainesosat
- 1 kuppi makeuttamatonta vaniljaista mantelimaitoa (tai suosikkimaitoa)
- 3 ruokalusikallista chia-siemeniä
- nestettä steviaa tai vaahterasiirappia maun mukaan
Ohjeet
- Laita mantelimaito ja chia-siemenet säilykepurkkiin ja peitä kannella. Ravista, kunnes se on hyvin sekoittunut. Lisää teelusikallinen vaahterasiirappia tai makeuta maun mukaan stevialla tai haluamallasi makeutusaineella. Anna maustua huoneenlämmössä 10 minuuttia, jotta se sakenee, ja sekoita tai ravista uudelleen. Laita jääkaappiin vähintään kolmeksi tunniksi tai yön yli.
- Tarjoile marjojen, pähkinöiden, siementen, granolan tai minkä tahansa kanssa!
Ravitsemustietoja:
Annosmäärä: 2annoskoko: 1
Amount Per Serving:Calories: