Egyszerű recept a vegán chia pudinghoz. Mindössze egy egyszerű arányra van szükséged.
A múlt héten posztoltam az Instagramon a “gyorséttermi” reggelimet, és rájöttem, hogy még nem írtam ide az egyik kedvenc reggelimről. Az autóban ültem, közvetlenül az iskolakezdés után, a szép csésze chia pudingommal és bogyós gyümölcsökkel. A gyerekek reggelijének és ebédjének elkészítésével járó rohanásban nem mindig jut eszembe vagy időm arra, hogy tápláló reggelit adjak magamnak. Ezért a chia puding a kedvencem. Lefekvés előtt 1 perc alatt összerázom a mandulatejet és a chia magokat, és máris kész a reggeli.
Bevallom, hogy első alkalommal nem rajongtam a chia pudingért. Azonban mára teljesen megszerettem a chia pudingot, és még a gabonapelyhet kedvelő férjem is a fedélzeten van, és nagyon izgatott lesz, amikor egy nagy adagot készítek. A chia fantasztikus növényi fehérje- és energiaforrás. Ezt a szuperélelmiszert először az aztékok használták már i.e. 3500-ban! Ezek a kis magvak folyadékban megduzzadnak, és egy zselatinos külső réteget képeznek, ami kicsit olyan, mint a tápióka.
Hogyan készítsünk chia pudingot
A chia pudinghoz valójában egyáltalán nem kell recept. Annyira egyszerű. Mindössze ezt az arányt kell megjegyezned: 3 evőkanál chia egy csésze folyadékra. Ezután hagyd állni egy éjszakán át. Én mindig cukrozatlan vaníliás mandulatejet használok, de bármilyen tej megfelel. Keverhetsz bele gyümölcsöt, fahéjat, egy kis sütőtököt, kakaót… amit csak szeretnél!”
Tudd meg itt, hogyan kell a teáskanálból evőkanál lett!
Miután a puding egy éjszakán át áll, ideje enni. Én a chia pudingot egy kis müzlivel vagy dióval, és bogyós gyümölcsökkel szeretem a legjobban. Sokkal finomabb egy kis ropogtatással és változatossággal a tetején.
A chiapuding turmixokba rétegezve is nagyszerű.
Persimmon egy csipet fahéjjal.
Kipróbáltad már a chia pudingot? Ha még nem, próbáld ki a héten, és mondd el a véleményed!
Még több chia recept, amit ki kell próbálnod
- Vegán csokoládés chia puding
- Bogyós Chia puding csészék
- Hogyan készíts Chia lekvárt bármilyen bogyós gyümölcsből
- Magas fehérjetartalmú zabpehely
összetevők
- 1 csésze cukrozatlan vaníliás mandulatej (vagy kedvenc tej)
- 3 evőkanál chia mag
- folyékonyan. stevia vagy juharszirup ízlés szerint
Eljárás
- Tegyük a mandulatejet és a chia magokat egy befőttesüvegbe, és fedjük le. Rázza össze, amíg jól össze nem keveredik. Adjon hozzá egy teáskanál juharszirupot, vagy édesítse ízlés szerint steviával vagy a kívánt édesítőszerrel. Hagyja állni szobahőmérsékleten 10 percig, hogy besűrűsödjön, majd ismét keverje vagy rázza össze. Tegye a hűtőszekrénybe legalább három órára vagy egy éjszakára.
- Tálalja bogyókkal, dióval, magvakkal, müzlivel, vagy amit csak szeretne!
Táplálkozási információk:
Adagolási mennyiség: 2Adagolási méret: 1
Adagonkénti mennyiség:Kalóriák:Kalóriatartalom: 1,5 kalória: 16gSzálak: 7gCukor: 6gFehérje: 4g