-
Nagyobb szövegméretNagy szövegméretRendes szövegméret
Megjegyzés: Ez a magas kalóriatartalmú recept kifejezetten a cisztás fibrózisban (CF) szenvedő tizenévesek számára készült, akiknek több kalóriára lehet szükségük a táplálkozási szükségleteik kielégítéséhez.
Ez egy gyors és egyszerű, magas kalóriatartalmú étel a következő grillpartira.
Előkészítési idő: 25 perc
Mire van szükséged?
- 3 uncia darált marhahús
- 2 uncia darált kolbász
- 1 evőkanál finomra vágott hagyma
- 2 szelet (2 uncia) cheddar sajt
- 2 szelet főtt szalonna
- 1 hamburger zsemle
Mit kell tenned?
- Készítsük elő a grillsütőt vagy grillserpenyőt a tűzhely fölött.
- Keverje össze a marhahúst, a kolbászt és a hagymát, és óvatosan keverje össze egy tálban.
- Formázzon egy körülbelül 1 hüvelyk vastag pástétomot. A nyers hús kezelése előtt és után alaposan mosson kezet!
- Grillezze a húspogácsát a parázstól kb. 5 hüvelyknyire, oldalanként kb. 6 percig, amíg teljesen átsül. Húshőmérővel ellenőrizheti, hogy a belső hőmérséklet legalább 165°F/75°C legyen.
- Tegye a cheddar sajtot a pástétomra, és süsse tovább körülbelül 30 másodpercig, mielőtt leveszi a grillről.
- Tegyen bacont a burger tetejére.
- A baconos sajtburgert helyezze egy hamburgerzsemlébe.
Tápanyagelemzés (adagonként):
- 1,092 kalória
- 88g zsír
- 49g fehérje
- 1,615mg nátrium
- 491mg kalcium
Adagolva:
Szerv:
Adagolási méret: 1 hamburger
Megjegyzés: A tápértékelemzés a felhasznált összetevő márkáktól függően változhat.
Variációk és javaslatok:
Káposztasalátával és sültbabbal tálaljuk. Adja hozzá kedvenc fűszerezését, például majonézt, ketchupot, mustárt vagy barbecue-szószt a további íz és kalóriatartalom érdekében.