Łatwy przepis na wegański pudding chia. Wszystko czego potrzebujesz to jedna prosta proporcja.
W zeszłym tygodniu zamieściłam na Instagramie moje „fastfoodowe” śniadanie i zdałam sobie sprawę, że nie pisałam tutaj o jednym z moich ulubionych śniadań. Byłam w samochodzie tuż po szkolnym drop-offie z moim ślicznym kubeczkiem puddingu chia i jagodami. W pośpiechu przygotowywania śniadań i obiadów dla dzieci nie zawsze pamiętam lub mam czas, aby nakarmić siebie pożywnym śniadaniem. Dlatego pudding chia jest moim wyborem. Zajmuję 1 minutę, aby wstrząsnąć mleko migdałowe i nasiona chia razem przed snem i mam natychmiastowe śniadanie gotowe rano.
Przyznam, że nie byłam fanką puddingu chia za pierwszym razem, kiedy go spróbowałam. Jednak rozwinęłam się, aby absolutnie kochać pudding chia i nawet mój kochający płatki mąż jest na pokładzie i dostaje naprawdę podekscytowany, kiedy zrobiłem dużą partię. Chia jest fantastycznym źródłem białka i energii pochodzenia roślinnego. Ten superfood był po raz pierwszy użyty przez Azteków już 3500 lat p.n.e.! Te małe nasiona pęcznieją w płynie, tworząc galaretowatą warstwę zewnętrzną nieco podobną do tapioki.
How to Make Chia Pudding
Chia pudding tak naprawdę wcale nie wymaga przepisu. Jest tak prosty. Jedyne, o czym musisz pamiętać, to proporcja: 3 łyżki chia na szklankę płynu. Następnie odstaw na noc. Ja zawsze używam niesłodzonego, waniliowego mleka migdałowego, ale każde inne mleko może się nadać. Możesz również dodać owoce, cynamon, trochę dyni, kakao… co tylko chcesz!
Dowiedz się, jak zamienić łyżeczki na łyżki stołowe tutaj!
Po tym jak pudding postoi przez noc, czas na jedzenie. Ja najbardziej lubię pudding chia z odrobiną granoli lub orzechów i jagodami. Jest o wiele smaczniejszy z odrobiną chrupania i urozmaicenia na wierzchu.
Pudding chia jest również świetny warstwowo w smoothie.
Persymona ze szczyptą cynamonu.
Czy próbowałeś już puddingu chia? Jeśli nie, spróbujcie go w tym tygodniu i dajcie mi znać, co myślicie!
Więcej Przepisów z Chia, których musisz spróbować
- Wegański Czekoladowy Pudding Chia
- Berry Chia Pudding Cups
- How to Make Chia Jam with Any Berry
- High Protein Oatmeal
.
Składniki
- 1 filiżanka niesłodzonego waniliowego mleka migdałowego (lub ulubionego mleka)
- 3 łyżki stołowe nasion chia
- płynna stewia lub syrop klonowy do smaku
Instrukcje
- Włóż mleko migdałowe i nasiona chia do słoika po konserwach i przykryj pokrywką. Potrząsaj aż do połączenia. Dodaj łyżeczkę syropu klonowego lub dosłodź do smaku stewią lub innym słodzikiem. Pozostawić w temperaturze pokojowej na 10 minut, aby zgęstniał i ponownie wymieszać lub wstrząsnąć. Umieść w lodówce na co najmniej trzy godziny lub na całą noc.
- Podawaj z jagodami, orzechami, nasionami, granolą lub czymkolwiek, co lubisz!
Informacje żywieniowe:
Pojemność: 2Rozmiar porcji: 1
Ilość w porcji:Kalorie: 128Total Fat: 7gSaturated Fat: 1gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 6gCholesterol: 0mgSodium: 5mgCarbohydrates: 16gFiber: 7gSugar: 6gProtein: 4g
.